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何须到日本电饭煲 飞利浦IH智芯电饭煲HD4568简评

2015-04-13圈子:生活

本文来自网友卷曲福分享在最数码论坛的文章://piebbs.pconline.com.cn/topic-128329.html

  香港买奶粉,日本抢马桶,又一个315过去又有大量品牌被曝光,国内产品质量让人放不下心,我们的选择也只能相信身边的大品牌,而此次能使用飞利浦IH智芯电饭煲HD4568也是因为飞利浦的品牌魅力所在。

  飞利浦IH智芯电饭煲HD4568包装与外观

  飞利浦IH智芯电饭煲HD4568外包装上黑色带火焰渐变表现沉稳大气,简单的文字搭配饱满米饭也突显飞利浦HD4568的魅力。打开包装,黑色镜面打造的飞利浦IH智芯电饭煲HD4568在灯光下照射下显得亮眼,电饭煲盖子沿边香槟金围绕,而环顾电饭煲四周,正面一个大大的圆形按钮同样点缀香槟金色,颇有些钢铁侠身前的发光核动力的感觉,估计设计师也是钢铁侠的粉丝吧哈哈。

  飞利浦HD4568电饭煲内部结构

  既然是电饭煲,最重点的估计也是内胆吧。取出内胆,两环紫铜相间锅体,从材质上看,相间的金属应该是不锈钢和紫铜,从相间设计上可以看出飞利浦在H4568电饭煲的热传导上下了不少功夫。再看内胆锅底所呈现的菱形纹理,这也就是锅体所写的火纹锅的火纹了。

  打开电饭煲,飞利浦H4568上盖的留香阀一眼认出,留香阀利用重锤原理,让蒸汽与稻米的香味延续溢出,并在锅内再次循环,让米饭更香。

  电饭煲内壁同样采用两种金属材质,与火纹锅有所不同,内壁两种金属相接而不相间,通过巧用不同金属材质,飞利浦让饭锅底部的内外两个电磁线圈交替加热并产生“智芯回漩”。底部的菱形纹理则与内胆相呼应,两者作用有效加大热反射,强化热传导,加速内锅升温,延长米饭沸腾时间。

  “智芯回漩”下的米饭内外双向翻滚,360度全方位运动,在加上锅体迅速传导的热量,锅内的每一粒米在锅内均匀充分受热。

  飞利浦HD4568电饭煲的智能操控

  话不多说,电饭煲当然还是用来煮饭的,煮煮煮!

  接通电源并打开接口处的开关,按键操作神马的一下子全部解谜,整个智能面板灯光亮起,支持触控操作,而我也比较喜欢这种富有科技感的东西,因为它会吸引我们去慢慢尝试。触控环绕圆形选项周围的功能按键进入选择,在飞利浦IH智芯电饭煲HD4568的智能煮饭程序中,简单的大米也分门别类成6种:东北米/糙米/丝苗米/香米/寿司米/其他,口感也分了3种:香糯/松软/劲道。

  通过组合搭配用可以调整出不同的米饭口感,通过功能按键与滑条,选择丝苗米搭配松软。而之所以做这种选择,是因为这种大众搭配应该是生活中最常使用的,统一选择下口感也更容易比较以及突出一款电饭煲的技术高低。

  煮饭期间偶尔凑近瞄一下,飞利浦H4568电饭煲装有的智能感应器在人体靠近到一定范围,智能面板便会自动亮起。虽然只是煮个饭,但仔细观察面板,飞利浦H4568电饭煲将米饭的成熟过程步奏进行了拆解并智能勘测,米饭所处的每个烹饪过程都有了指示,从升温吸水、淀粉溶出、淀粉糊化、吸水扩张、加速膨胀到浸润保水,看着米饭一步步走向煮熟,米饭完成也算是历经磨难啊。咚咚,终于可以开动了。

  不同电饭煲煮出米饭大对比

  3K的电饭煲煮出来的米饭怎么样?飞利浦H4568电饭煲可是有着独家的“智芯回漩”IH技术和专利留香阀,“智芯回漩”技术是电饭煲底部的电磁线圈能分开独立运作,通过智能电脑芯片精密控制使每一粒米都双向回漩的效果,双向回漩,米饭受热更均匀,保证每一粒米饭带来更还的口感。而留香阀利用重锤原理,让蒸汽与稻米香味延缓溢出,并在锅内再次循环,让米饭更香。米饭在香味、硬度、弹性、咀嚼性、含水量上都有保证。

  其实,为了比对,还是用了家里的电饭煲同时地煮了另一锅,话不多说,多图杀猫。

  控制变量,同样的米和水分,不同的电饭锅,家里的电饭锅煮出米饭外观也算松软,而扒开中心,米饭则显得过于湿润,而再看饭锅边缘与底部,粘黏着的米饭干而难以舀动,普通电饭锅煮出的米饭明显不均。

  飞利浦HD4568电饭煲煮出来的米饭则显得更为松软,请教老妈这种多年煮饭经验的“专业级别”人士对于这新鲜出炉的米饭的看法:米饭整体松软,米粒饱满,下舀可以感觉到不同位置的米饭松软程度保持一致,即使内胆边缘的米饭也相当松软,不像家里的电饭煲,中间米饭松软但边缘米粒水分蒸干而变得生硬。

  快到碗里来,盛出米饭饱餐(吃饭细节省去一万字),同样是丝苗米搭配松软,口感上的差距却也是说小不小说大不大,香味什么的不多说(米饭的味道更重了),而米粒的口感上的不同之处则是:前任电饭煲煮出的米饭有时会给人感觉前后两碗米饭从锅里称出来,却感觉是从两个锅里煮出来的,有的松软有的偏硬,甚至有的松软中掺杂一点点干硬,而飞利浦H4568电饭煲吧,米饭口感松软得一致,整锅米饭无论那个部位舀出的都没有太大差距,松软的米粒饱满也保持着一定嚼劲,与众不同却又难以言表,如果非要用言语形容,香且均匀,软而不绵。

  得益于飞利浦HD4568电饭煲所采用的日本“黑钻晶”涂层,内胆并没有出现米饭粘黏难舀难清洗的现象。加水并选择其为我们所提供的“蒸气清洗”,就这样结束飞利浦HD4568电饭煲的第一次尝试。

  作为一个高技术智能电饭煲,飞利浦H4568通过靠近唤醒、滑条滑动/点击、智能记录专属最爱等让煮饭变得更简单,即使不是住家能手,煮饭煲汤(征用老妈预置模式嘻嘻)也显得轻而易举。飞利浦H4568还有预约煮粥、煲汤、煮面等多种选择,在智能飞利浦H4568电饭煲下,每个人都是煮饭能手,如果有机会,我也还想试一试3K电饭煲作出的蛋糕。

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