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　　 首先给大家看看顶级的家用咖啡机的价格。（目前圈子里性价比最高的国产货色 爱宝E61）这次我们就以他为原型改造自己的咖啡机（我的咖啡机才1500是仿兰奇里奥的silvia型号）

　　打红框的地方就是说明特性：1.双锅炉1.5L*2，旋转泵  2.双锅炉1.5L*2，震动泵（天猫价格真心坑爹圈子里这个是6000左右）。高富帅们看清楚配置了。

　　下面就是震动泵：价格便宜体积小巧但是性能不行，压力不稳定。当然出品直流就···

　　那么经过上面的介绍大家应该清楚了意式咖啡机器分震动泵和旋转泵。但是一般配上旋转泵的咖啡机都会配上超大锅炉。但是每一次萃取才30ml。你得多少天才能喝完锅炉里面的水？ 不停的翻滚烧水这样的水喝了对身体不好。但是却没有配置小锅炉+旋转泵的。这个当然就涉及到利益了，虽然厂商很坑爹但是人是活的。说干就干~

　　上图这里要说明下这个就是泵头。有个一子螺丝这里是调节泵压的。顺时针是增大压力逆时针是减小压力。

　　这里特别说明下。旋转泵头的压力是这么回事。流量大压力就小。随着流量的减小压力上升直到流量为0这时压力就是最大数值。

　　那么我们调节就是在封闭水路（0流量）然后调节一字螺丝直到压力到达9.5BAR=9.5MPA

　　上图是我改造好的压力表。这个超级简单。五金店都有买。

　　上图是小锅炉。330ml的锅炉这样的小锅炉升温快但是温度恒定性差。当然这个可以通过操作减小影响。最主要的是不再是翻滚水更加健康。

　　这里是锅炉旁边的三通。上为进水口，中间为进入锅炉，下面是泄压阀。（一子，调节方法是顺时针泄压压力上升，逆时针泄压压力下降。）

　　这里我们调节压力为10.5BAR=1.05MPA 同样是通过阻止水路，当压力上升一直升到10.5bar就会从这里把压力泄出去防止压力超过10.5bar。这里我们先用震动泵调节。因为自带的震动泵压力最高可以达到15bar。慢慢的一点一点的调节。

　　上自己录制的视屏两个教学。（先不要拆掉震动泵 原机调节泄压压力。调节好后再上旋转泵压力调节到9.5BAR这是泄压阀是基本不会出水的）

　　1.泄压阀的调节

　　2.旋转泵的调节

　　咖啡机的原理很简单。只是可能材料或者调节方式有点不一样但是基本是一致的。但是一般我们还是造不出的，但是可以通过自己的动手优化和修改。这样基本花费3000不到就能体验到高档专业咖啡机的水平。

　　因为旋转泵和各种材料比较难购买而且调试也有一定的技巧。以后我会开发一套套件到手插上就能用。